domingo, 31 de julio de 2011

Ferran Adriá cierra el Restaurante El Bulli.

Ferran Adriá, cierra hoy el Restaurante 'El Bulli' y commienza la aventura de su fundación. Este hombre es increíble, uno de los mayores defensores y difusores mundiales de la marca España, un genio, tabajador infatigable e innovador y creativo permanente, líder natural, arrastra y enseña a medio mundo, noble y humilde. Si alguien quiere ver en el solo a un cocinero, se equivoca totalmente.
En otros momentos le he dedicado mi atención en el blog 'Arian seis', aprovecho la ocasión ahora para publicarlo aquí:'Ferran Adriá'

jueves 28 de abril de 2011. Innovación. Éxitos de la cocina española
Han sido concedidos los premios a los mejores restaurantes del mundo, por la 'revista británica Restaurant'.

El primero, Noma repite del año pasado. Entre los 10 primeros de la lista mayoría de restaurantes españoles, El Celler de Can Roca, Mugaritz y Arzak. Por si fuera poco, entre los primeros cocineros de la lista, se encuentran una docena relacionados con Ferrán Adriá y El Bulli.

Hace tiempo que los cocineros españoles están en los primeros puestos mundiales. La explosión fue liderada por Ferrán Adriá, considerado mundialmente el mejor cocinero de la década, y su monumental experiencia de El Bulli. Claro que antes había extraordinarios cocineros, pero en la cocina mundial hay un antes y un después de la revolución provocada por Ferrá, reconocido en todo el mundo y no estoy seguro que al mismo nivel que en España.

En la universidad de Culinary Institute of America, enseñan gastronomía catalana y descubrimientos en educación y salud alimentaria inspirados por Adriá.
.../...
a) El turismo es importante en España, la atracción turística a través de la gastronomía es un punto del que ya hay datos de ser una bandera poderosa de 6 millones de visitantes que gastan más dinero y están más tiempo. Adriá apuesta por intentar llegar a que en el futuro vengan 10 millones de chino-indios.

b) Las exportaciones de productos alimentarios, vinos, aceites, con campañas entre cocineros…

c) Identificación global de España como país moderno apoyado en bases tradicionales, alimentos clásicos, capaces de dotar a lo que hacemos de inventiva, tecnología e innovación.

d) Los dos puntos anteriores apoyan la exportación de otras industrias basadas en alimentación o no, aprovechando la lanzadera de modernidad y calidad en los productos españoles.

domingo 7 de febrero de 2010. La necesaria innovación
La famosa expresión (I+D+i), Investigación + Desarrollo+ innovación, en España es poco conocida, y menos querida, en muchos ámbitos despreciada. Somos un país de especuladores, de gentes poco emprendedoras, con una clase empresarial que solo busca enriquecerse a corto plazo, empresarios con poca cultura general, que buscan el pegote, la información privilegiada, el chanchullo del amiguete en el poder. Además la gente desprecia lo que no conoce, y muchas veces lo conocido, cuando se trata de alguien cercano, como sucede con Ferrán Adriá y tantos otros.

Admiramos deportistas y músicos, famosillos de cotilleo televisivo y superfamosos internacionales, los Bill Gates y compañía, pero es aquí a nuestro alrededor desconocemos personas cercanas que deberían ser los modelos a difundir por todos. Necesitamos innovación, también la investigación y desarrollo, pero ésta requiere mayores recursos y probablemente para instalarse habitualmente entre nosotros necesita empresas de mayor tamaño, fusiones empresariales.

La innovación es otra cuestión, necesaria y susceptible de ser aplicada ya de inmediato en nuestro tejido productivo en nuestra vida diaria. La innovación en muchas ocasiones se encuentra unida a la investigación y desarrollo, pero en otras simplemente se trata de innovar sobre lo ya existente mejorándolo, adaptándolo al mundo actual a lo que nos rodea.

Hace semanas leí la noticia de cómo unos pastores castellanos, estaban consiguiendo poner cordero lechal en el Reino Unido y en Alemania a través de internet. Pastores de toda la vida, crearon un proyecto con ayuda de la Unión Europea, para enlatar cordero lechal en condiciones de ser comido al cabo de varios meses, abriendo la lata de forma sencilla y calentándolo. El cordero no lleva conservantes ni colorantes, se trata de embasarlo al vacío en determinadas condiciones.

Como es posible que estas gentes no las veamos en las televisiones y por el contrario se difundan todo tipo de energúmenos y cotillos varios. Necesitamos cambiar nuestros valores sociales para aceptar que esta sociedad nuestra está dormida en muchos aspectos.

Necesitamos aplicar innovación en todas partes, en todos los procesos productivos, en el campo, en el mar, en las ciudades, a procesos energéticos locales, a los aprovechamientos de residuos, mejorando los transportes e instalaciones de todo tipo de mercancías y servicios. Necesitamos gente innovadora en todos los niveles sociales, gentes que con formación profesional y pegados al campo y al mundo del trabajo incorporen mejoras, descubran procesos nuevos, gentes en definitiva que abran caminos e incorporen valor añadido a nuestros productos, solo así será posible salir de la crisis

En España tenemos muchos universitarios, comparativamente con cualquier país avanzado europeo o americano, pero en las mismas comparaciones tenemos poca gente con nivel medio de estudios, capaces de mejorar lo que toquen y vean, lo que tienen a su alrededor. Un país necesita genios, investigación pura, matemáticos, físicos y químicos biólogos, etc. Claro claro, pero además los innovadores a los que me refiero no requieren alto nivel de estudios y sí confianza, sitios para trabajar, apoyos sociales, no solo gubernamentales. Necesitamos gente como Ferrán Adriá y como los pastores castellanos.

sábado 6 de febrero de 2010. Cierra El Bulli. Factoría de ideas
El Bulli, mejor restaurante del mundo en los últimos cinco años. La denominación de mejor del mundo, es un poco rara, realmente yo creo que no existe el mejor en ninguna especialidad, en todo caso un grupo de los mejores. La cuestión es que El Bulli, de forma habitual en los últimos años ha conquistado el planeta gastronómico y mas, porque no se sabe exactamente de que hablamos cuando nos referimos a lo que hace Ferrán Adriá.

Hace varios meses tuve la oportunidad de ver a altas horas unos cuantos reportajes, sobre Ferrán Adriá y El Bulli. Posteriormente, uno o dos de ellos volvieron a ponerlos. Yo había seguido su trayectoria, con curiosidad no gastronómica exactamente, aunque me llamaban la atención sus presentaciones como a todo el mundo, me impresionaban su empuje, su modernidad, que se traducía en las ganas de investigar un campo en el que parecía que todo estaba hecho y dicho, salvo pequeñas modernidades que aquí comenzaron los cocineros vascos, pero Ferrán es otra cosa. Es un innovador.

Como todo en la vida mi atención hacia El Bulli tuvo mucho que ver con la casualidad. En aquella Cala Montjoi hace mas de 30 años paramos de vacaciones con mis hijos. En el medio había un camping ciudad de vacaciones, en una ladera el Restaurante. Cada vez que veía algo en prensa de aquel lugar me llamaba la atención. Muchos años después volvimos a la cala, con las abuelas. Fuímos por la tarde, en el restaurante había una asamblea del personal que se veía desde fuera. En aquellos tiempos ya se hablaba mucho de Ferrán, yo le seguí con mayor atención.

Su modernidad es la investigación de los alimentos, de las combinaciones gustativas y estéticas, la investigación en utensilios y tratamientos aplicando tecnologías actuales a los alimentos. Su modernidad es su enganche con lo local y lo global, descender y trabajar con lo tradicional de aquí y de Japón, de China y de Francia, su modernidad consiste en estudiar los productos con los que trabaja, los alimentos, como se producen y se transforman en muchos países y como se presentan para transformarlos en comidas. Ferrán es un investigador, es la prueba viviente de que innovar es posible en todos los terrenos.

Escuchándole hablar de cualquier tema te percatas de su capacidad de arrastre, es un caudal de ideas, de sensibilidad, de humildad. Es un líder reconocido y querido por los cocineros españoles y por los mejores cocineros y críticos internacionales. Pero le falta un pelo para llegar al gran público español. Quizás cuando la gente comprenda que Ferrán y unos pocos cocineros españoles en los últimos años han vendido mas y mejor la marca España, que decenas de años de promociones de ministerios anteriores.

La marca consiste en llevar la idea de España, un lugar en el mundo que tiene mucho que decir en la gastronomía, lo cual implica cultura avanzada. Comer carne cruda, o frutas de los árboles es muy diferente a cocinar y cuanta mayor cultura y desarrollo mayor refinamiento, todo lo cual estaba en manos francesas desde hace mas de cien años.

La marca España vende ideas, lo cual es importantísimo en este mundo, asociar a un país ideas de modernidad, saber hacer, calidad, investigación, es un intangible de mucho valor, (similar a la idea de producto industrial alemán, preciso, de calidad, técnicamente duradero…), difunde ideas de calidad expresadas con reconocimiento por especialistas, por la crítica, por los adinerados, por los mas altos profesionales del ramo en otros países, toda esa gente está detrás del éxito de Ferrán, de la cocina española, de los productos españoles y de la marca España.

Pero la marca no solo vende intangibles, también vende turismo, la mayor industria nacional, pero en este caso un segmento de calidad y no el alimentado por el sol, arena y precios baratos. La marca también abría puertas de productos españoles como el aceite de oliva, o el jamón ibérico. Durante muchos años, los italianos han embasado aceite de oliva en preciosas botellas que han sido introducidas por todo el mundo a precios milagrosamente altos, producto que se identificaba mundialmente con Italia, mientras aceites españoles a granel eran comprados por los italianos para aprovecharlos y embasarlos como suyos.

Y no, por desgracia, nunca he comido en El Bulli. Juan José Millás, sí.

UNA VISITA A EL BULLI JUAN JOSÉ MILLÁS. Y entras en coma de placer

A y desde Alcorcón, 164

viernes, 29 de julio de 2011

Convocatoria de Elecciones Generales

El Sr. Presidente del Gobierno ha anunciado convocatoria de elecciones para el 20 N. El día 20 de mayo de 2010 yo escribía en mi otro blog ‘Arian seis’ sobre la conveniencia del adelanto electoral.
De aquellos textos selecciono un extracto, el texto completo se encuentra en 'Scribd'.


¿Por qué convocar elecciones anticipadas? Por descontado hay que decir que es una prerrogativa del Presidente del Gobierno.

1) En la situación actual, gobernando con políticas ampliamente rechazadas la izquierda puede quedar dañada para varios lustros, ya que el resto de medidas que tendrán que tomarse profundizando la senda de sacrificios y reduciendo la calidad de vida de millones de personas, serán cada vez más impopulares, enfrentando a la población abiertamente contra el gobierno. Posteriormente contra el partido, para después enfrentarse contra la opción ideológica.

2) En el pozo de crisis en que estamos es imposible gobernar adecuadamente, contra la población, con los sindicatos enfrentados, contra el resto de partidos, sin alianzas políticas y cargando todo el peso de las medidas que habrá de tomar sobre las espaldas de un solo partido y con todos los demás agentes sociales atrincherados desgastándoles, pidiendo el mejor de los mundos posibles utilizando la demagogia a tope, porque hoy es gratis. (No quiero que me quiten nada, me lo he ganado, y quiero que me den todo, tengo derecho a todo…)

3) Se ha producido claramente un cambio de políticas gubernamentales desde el comienzo de la legislatura y son secundarias las razones por las cuales se haya producido. La realidad es que la base social sobre la que el gobierno sustentaba el apoyo electoral se ha resquebrajado.

4) Sería conveniente que todas las fuerzas sociales y políticas salgan a la calle a contar lo que ocurre hoy en España, en Europa y en el mundo, que muestren sus discursos y los posibles escenarios futuros, al tiempo que explican posibles salidas a la situación. Todos los partidos y agentes sociales deben ser juzgados por los ciudadanos ante esta situación y no solo el Gobierno.
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Los ajustes sobre trabajadores y pensionistas, recortes en sanidad y dependencia, reformas laborales, reformas en sectores productivos, etc.etc. Durante 2 años todo será enfrentado por todos los partidos y fuerzas sociales contra el Gobierno en aras de obtener ventajas electorales (no solo, también habrá económicas para algunos) tanto sea para las elecciones locales, autonómicas y generales, lo cual hoy resulta sencillo porque se está formando una línea divisoria, a un lado el Gobierno al otro todos los demás. ¿Y quiénes son los demás?, pues todo el mundo, porque nadie quiere recortes, ni pagar más impuestos, ni que le bajen el sueldo, ni quiere oír hablar de ajustes, ni de crisis que no suponga que paguen los grandes financieros.
…/…
Señores, sería engañarnos durante un tiempo, si pensáramos que es posible seguir gobernando contra la mayoría de población, para al final de ese corto trayecto de un máximo de 2 años, realizar una campaña electoral que nos traería hasta hoy, punto de partida.

…/…

A y desde Alcorcón,

miércoles, 27 de julio de 2011

Agitación extrema en el blog de David Pérez

‘No pueden irse de rositas’, refiriéndose al PSOE, dicen los aguerridos comentaristas en el blog de David Pérez. O de cómo la enfermedad de las gafas de madera, o del embudo, afecta a los humanos.

Dos aspectos previos, 1) no está bien mezclar todo y revolver, no es igual llevarse la pasta en los bolsillos, como en Valencia por ejemplo, que aumentar la deuda del ente gestionado, incluso en este sentido hay muchos elementos diferentes.

Y 2) no se han ido de rositas, los han echado del gobierno municipal sus votantes, lo cual es un castigo relacionado con su gestión. Lo que no son capaces de hacer en Valencia u otros lugares los votantes del PP que no castigan actuaciones similares, ni las otras de mucha mayor gravedad.

Que pretenderán estos individuos que escriben en el blog del Sr. Alcalde, encerrarlos, fusilarlos, inhabilitarlos, echarlos, ¿pero, a quiénes, a todos o solo a los otros?, porque si de verdad les importara el endeudamiento, el derroche o despilfarro, quizás habría que meter en la cárcel a media España, y mucho me temo que tan claros voceríos solo se dirigen contra los otros, nunca contra ellos o los suyos. Y si de verdad les importara la corrupción, como no fijarse en toda la Comunidad Valenciana gobernada por el PP.

Por ejemplo no sabemos si inhabilitarían a la Sra. Botella, (esposa de Aznar), al Sr. Gallardón, y a todo el PP del Ayuntamiento madrileño, el de mayor endeudamiento de España, con mucha, muchísima diferencia sobre los demás. O quizás se refieran a la Sra. Aguirre y su gobierno por haberlo permitido y por su deuda en la Comunidad Madrileña superior a 14.000 millones de euros, o por sus negocios con la sanidad…o al PP de la Comunidad Valenciana por su gran deuda de casi 18.000 millones, la campeona en relación al PIB. Claro, también están Castilla la Mancha con algo más de 6.000 y Andalucía con casi 13.000 millones. (Datos recientes del Banco de España y del Ministerio de Economía y Hacienda)

¿No se irán de rositas, todos?, o solamente se refieren a los malos, aquellos viejos demonios, los otros. Hombre, por favor, algo de seriedad. Y templanza. Y menos hollygans es lo que uno espera en un blog del Alcalde de una ciudad cercana a 200.000 habitantes.

Por supuesto luego están los otros casos de mucha mayor gravedad, los de corrupción, la pasta derivada a los bolsillos de particulares y empresas amigas, o pagos públicos realizados por encima de valor para que los amiguitos del alma se llenen sus bolsillos, o utilicen contratos públicos hinchados para financiar al partido, etc. situaciones en donde la Comunidad Valenciana es una campeona.

El pasado día 22, el banco de España intervino la ‘Caja del Mediterraneo’ (CAM) metiendo en ella 2.800 millones de euros de todos los españoles y echando a sus gestores. La Caja, controlada por dirigentes del PP en la Comunidad Valenciana, realizó excesivas aventuras crediticias en negocios de arena y ladrillo.
Pero es que, además concedía préstamos a bajísimos tipos de interés, incluso a 0% a los consejeros, ello autorizado por el gobierno del Sr. Camps, o concesiones de créditos 3 días antes de la intervención del Bco. España…

Si les interesa el tema de la CAM pueden ampliarlo a continuación, significativo del proceder del PP en un territorio dominado durante años por ellos:

El gobierno Valenciano rompe su hucha

La Generalitat valenciana autorizó créditos al 0% al Consejo de la CAM

La CAM prestó al Consell 200 millones en forma de pagarés tres días antes de la intervención

A y desde Alcorcón, 168

martes, 26 de julio de 2011

Trabajos, chapuzas, dificultades

Estoy de obras y pintando.
Dificil encontrar gente seria, responsable, profesional.
Parecería como si no hubiera crisis. Informaré.

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Hace días me decía Antonio, un encargado de taller de coches cercano a Alcorcón, que no encontraba chapistas pintores de coche. No me lo creía, me insistió, necesitaba y no lo encontraba, yo sabía que era una profesión escasa hace años, pero ahora imaginaba que habría, pues no. Este hombre sigue buscando un buen profesional.

A y desde Alcorcón, 171

domingo, 17 de julio de 2011

Visitas interesantes. El Periscopio

Rosa María Artal, mantiene 'El Periscopio', buena seña de identidad para cualquier tiempo. En dicho blog, que tengo enlazado como uno de mis preferidos en 'Arian seis', con fecha 16 colgó el post que transcribo íntegro.

Mucho más que unos ingenuos regalos. Por rosa maría artal


Francisco Camps se sentará en el banquillo acusado de un delito de cohecho. Está acusado de haber recibido prendas de vestir de la trama Gürtel. El Juez instructor considera –y conviene recordarlo porque algún medio lo olvidó en la información inicial- que “El propósito de los trajes era ganarse, con el agasajo, el favor de los obsequiados“.

De regentar una agencia de viajes, Francisco Correa -el “presunto” cabecilla de la trama corrupta- pasó a mantener una treintena de casas ó 22 automóviles y 2 barcos. En esta “Biografía no autorizada de Correa”, Álvaro Llorca en el desaparecido Soitu, daba cuenta de algunos extremos: según el auto, “Correa daba instrucciones para realizar dádivas a funcionarios públicos, con el fin de obtener un provecho económico para él y el grupo que dirige o para conseguir la paralización de procedimientos sancionadores que afectan a su patrimonio”. Al ser una información publicada cuando se destapó el caso –la memoria es indispensable en el periodismo-, resulta en extremo interesante ver los problemas del Juez Baltasar Garzón por haber iniciado su instrucción. Hoy el magistrado está suspendido.

Lucía Méndez, una excelente periodista, contaba la historia de “El hombre que quería vivir como los pijos” y a quien la diosa fortuna le hizo instalar su negocio cerca de la sede nacional del PP en la calle Génova de Madrid. De esta forma Correa “se hizo un hueco en el partido a base de ofertar viajes a precios de saldo”. Después llegarían los contratos.

Cada cuál puede sacar sus conclusiones sobre si los trajes fueron un ingenuo regalo. Por más que la corrupción pública –y como demuestra el sumario de Gürtel en la comunidad valenciana la hubo y en cantidades astronómicas- sea dinero que se roba al resto de los ciudadanos y, además, desde las instancias que menos deberían osar hacerlo, las que nos representan, en las que hemos depositado nuestra confianza: los gestores políticos. “La corrupción es incompatible con la democracia y, por tanto, aquella hiere gravemente a los propios fundamentos del sistema”, afirma Carlos Jiménez Villarejo, nuestro primer fiscal anticorrupción, en un documentado estudio en el que, entre otros, cita este párrafo de la obra “Corruzione e Democracia”, de dos auténticos expertos, el politólogo Yves Mény y la socióloga Donatella Della Porta: “la corrupción pone en peligro los valores mismos del sistema: la democracia es herida en el corazón; la corrupción sustituye el interés público por el privado, mina los fundamentos del Estado de Derecho, niega los principios de igualdad y de transparencia favoreciendo el acceso privilegiado y secreto de ciertos agentes a los recursos públicos“.

Lo que reviste caracteres de extrema gravedad es que el PP, además, reitere que las urnas avalan a Camps. La portavoz de la Generalitat valenciana se ha apresurado a esgrimir ese argumento siguiendo la tónica de muchas otras declaraciones, incluidas las del propio Rajoy que se ha pronunciado varias veces en ese sentido. O la recién elegida alcaldesa de Alicante, Sonia Castedo, a pesar de estar imputada en otro chanchullo. Castedo dijo en su toma de posesión: ‘lo que las urnas han dicho no puede modificarse en otros lugares’.

Alguien habrá de hacer ver al PP que los votos no bastan –sino todo lo contrario- para lavar delitos (de una “presunción” que hiede). No en un país democrático. Tajante y radicalmente es así: no en democracia. Las mayorías no están por encima de la Ley, como la aquiescencia de la grada no legitimaba el asesinato de los gladiadores en el circo romano. Y hacer llegar ese mensaje a todos los votantes de todos los presuntos corruptos. No dejo de preguntarme también –e incluso me respondo altamente incómoda- qué hemos hecho mal al formar e informar a una sociedad con esa tolerancia y apoyo a la corrupción. El daño nos lo hacen a todos, a la democracia tan herida en estos tiempos por otros ataques. Que a nadie le extrañe el profundo hartazgo de la ciudadanía. Estamos absolutamente saturados de tanta inmundicia y no vamos a consentirla más.

sábado, 16 de julio de 2011

jueves, 14 de julio de 2011

Fotografías de trabajadores tomadas en 2009

Las fotos de ayer están tomadas en el año 2.009, y forman parte de una colección superior a 1.000, de trabajadores de Alcorcón adecentando el pueblo, poniéndolo en orden y en funcionamiento diario. Como debe ser, por supuesto.

Entonces, a qué viene tanto bombo y platillo de los gratuitos y del equipo de gobierno municipal del PP para decir lo evidente, lo normal, lo que hay que hacer y lo que todo el mundo hizo ya cuando le tocó.

La campaña, que podría tener costes, parece querer hacer creer al pueblo que los gobernantes actuales son los únicos que se preocupan por la seguridad y la limpieza. Quieren jugar a decir que ningún gobernante anterior tuvo esa preocupación, probablemente facilitado porque los anteriores realizaban menos campañas de publicidad, tenían menos periódicos a su disposición, menos gentes en la red, menos televisiones afines, etc. Me viene a la memoria las viejas historias españolas de los conversos que ponían/mataban cerdo en la puerta de sus casas para acreditar que eran cristianos de pura cepa.

Me recuerdan a aquellas personas gritonas que presumen de tener muy limpia su casa, como si el resto no limpiara, como si no hubiera que limpiar diariamente, y pintar y repintar fachadas cada poco, y patrullar e identificar a individuos vandálicos o ‘sospechosos’ cada cierto tiempo, en fin lo normal en cualquier tiempo y lugar.

Solo que aquí y ahora se mueven las campanas y parecen querer hacer una fiesta. Cuanto pelota hay en el mundo.

Una aclaración de mis fotografías, respecto de algunas parecidas que he visto ahora publicadas en los ‘gratuitos’, sacadas por los fotógrafos oficiales, en ninguna de mis fotos de gente trabajando aparece el Alcalde, ni cámaras de televisión filmando como en estas publicadas, solo son trabajadores, trabajando.

martes, 12 de julio de 2011

Seguridad y limpieza, protagonistas, ahora. Y antes

¿Por qué doy importancia a esta campaña de los ‘gratuitos’?, porque el raca, raca poco beneficia a la convivencia, reincidir en campañas que no resuelven problemas sino solo en presentar intenciones es una forma de encizañar lo público. Porque tienen un estilo de abordar los problemas que no facilita soluciones, al contrario, propende a ocultar y disfrazar ante la ciudadanía la complejidad de la vida y las relaciones sociales.

Estos dos ejemplos sobre la seguridad y la limpieza son paradigmáticos. Pretender que un problema se resuelva, o se empiece a resolver a los 15 días de haber ocupado un cargo es un intento de engaño, o no era un grave problema. Y si lo fuere no se resolverá en un pis pas. España es uno de los países con mayor seguridad ciudadana del mundo, con menores asesinatos, secuestros, delitos de sangre, robos, etc. (por cierto al mismo tiempo que tiene una de las mayores poblaciones penales que habrá que revisar algún día), que además es mejorable, sin duda alguna.

Por descontado también tiene instalado en su territorio muchas y diversas mafias, y drogas como paso y distribución a Europa, además de consumo, con muchos problemas reales de inseguridad que solo se resuelven con trabajo policial en silencio y con otros trabajos y aportaciones colectivas en educación, por ejemplo. Un periódico, un periodista que eduque y sensibilice sobre las drogas, (incluido el alcohol) puede hacer mucho por la seguridad, qué tipos existen, qué consumos, qué daños producen a corto, medio o largo, que importancia tienen en cada zona…

Pero trabajar empezando con meter miedo sobre el asunto, es una insensatez, por lo menos y genera daños colaterales en el clima social. Bastante asustan ya las teles con tanta noticia típica de asesinatos en cualquier pueblito de cualquier continente, o robos en carteras, o en casas, sin aclarar que estamos seguros, más que en cualquier otro país europeo y a muchísimo distancia del resto de 200 países del mundo, sin decir que esas cosas sucedían antes y simplemente no se difundían tanto como ahora, trabajar en esa dirección del miedo, es una equivocación que no aumenta la seguridad de nadie.

Y pretender llevar una polémica nueva a la calle sobre si los pueblos socialistas son menos seguros que los populares es… Intentar vender la idea de que la seguridad puede cambiar de la noche a la mañana es un error serio. Los parámetros de seguridad no cambian a corto plazo, aunque produzcan buenos resultados electorales. Pero si ya se han obtenido, mejor es currar y punto.

PD. Veo un anuncio a toda página en colores del Ayuntamiento de Alcorcón manifestando que ‘ha cambiado…’ En serio, creen ustedes que es necesario gastarse el dinero municipal para dárselo a estos medios de prensa para que anuncien que van a limpiar y…

Pero no hemos quedado en que estamos en crisis y el Ayuntamiento en la ruina. Quien ha establecido entonces que es prioritario entregar dinero en forma de publicidad a, por ejemplo, ‘Al cabo de la calle’.

domingo, 10 de julio de 2011

Bromas de mal gusto; campaña sobre la campaña de limpieza

Que broma de mal gusto es ésta de los primeros éxitos ‘Seguridad y limpieza ya son los protagonistas del día a día en Alcorcón’ o que ‘Alcorcón se mueve’. Los gratuitos ‘Al cabo de la calle’ y ‘Sur Madrid’ siguen en campaña de apoyo al PP en Alcorcón, ahora han iniciado una serie sobre las diferencias del ‘ya se nota que está el PP gobernando en el Ayuntamiento’ y uno se queda de piedra ante lo que escriben. En el anterior post hablaba de los ‘éxitos proclamados de la campaña de seguridad’.

Desde hace 2 o 3 semanas había observado que algunas zonas del pueblo, las que yo frecuento, Parque Lisboa, Parques La Ribota y Novel, Calles Retamas y Alfredo Novel, CUS… estaban más sucias, isletas con restos variados sin recoger, papeleras repletas, y suelos plagados de papeles, plásticos, botellas y latas, fundamentalmente entre los matorrales y setos de parques y calles. Dejo al margen los restos de botellones o merendolas que se siguen viendo o contenedores con restos de obras que actúan como puntos de concentración basuril.

No quise publicar nada porque entendía que había que esperar para ver que deriva tomaba el asunto, era pronto para saber si había menos personal, menos atención municipal, o si era una casualidad. Desde luego los alcorconitas, respecto a la suciedad, no podíamos haber cambiado en tan poco tiempo.

Mi sorpresa se produce al ver la campaña de Alcorcón está mas limpio ahora con el PP. Pero hombres de Dios, (me refiero a los ‘gratuitos’ difusores de la misma) no le dejan descansar a uno, ni siquiera dejan que el Ayuntamiento se airee una temporada para que encajen las piezas, es tal su pretensión de justificar, aclamar, endulzar, que resultan empalagosos hasta reventar.

Plan de limpieza intensiva

viernes, 8 de julio de 2011

Alcorcón se mueve o la propaganda se mueve

La verdad es que los gratuitos dan mucho juego. Dan la sensación de que hay que mover la propaganda y la agitación, rápida y contundentemente. La campaña de Alcorcón se mueve en 'Sur Madrid' y ‘Al cabo de la calle’ da un poco repelús, ¿son más papistas que el Papa? o quieren tratar a la ciudadanía como si fuéramos menores de edad, o ¿tienen que pagar favores o cobrar por los anuncios?…, un poco de vergüenza, sí da.

Tomo hoy una de sus noticias, la actuación policial contra la droga. Seamos serios con un tema tan importante, la lucha contra la droga no ha avanzado ni un milímetro con esas detenciones. O son identificaciones de mino-minoristas. Todas las policías de todos los pueblos y ciudades de España conocen los lugares donde se trapichea con droga y a las personas que lo hacen, YA SON CONOCIDAS E IDENTIFICADAS y pueden dar un toquecito en cualquier momento, y al día siguiente vuelta a lo mismo.

No, no crean ustedes que se avanza algo en seguridad, ni un solo milímetro, es pura propaganda populista que los periódicos hagan valer algo así como un éxito, solo pretenden jugar con sentimientos y emociones primarias de algunas personas. Si de verdad les interesara el problema de la droga, empezarían informando de su complejidad y no haciendo creer que las soluciones pasan por eso que dicen de se procdeido a identificar a...

La lucha contra la droga tiene muchos caminos importantes de actuación, para empezar como decía aquel, sigue el dinero. Un negocio de miles de millones de euros solo puede ser ahogado en las finanzas, en los bancos que blanquean esa pasta, solo puede asfixiarse en las grandes empresas, en las ramificaciones de los carteles que mueven miles de millones, nunca en ‘las basurillas’ que tienen un gramito (y que me perdonen).

En España, para empezar intervenciones al margen del dinero, podríamos actuar en Galicia en donde se asentaron varias mafias de narcotraficantes (por cierto durante la etapa de los gobiernos del PP de Fraga). ¿Saben ustedes que por las carreteras gallegas pueden ver la mayor flota de todoterrenos de superlujo de España y probablemente de Europa?, los Porsche, Mercedes, etc. algo que llama poderosamente la atención cuando se viaja por allí. No cuadran las cifras de ser una de las comunidades con menor renta per cápita y ver tantos cochazos y los súper hoteles, pazos…

¿Queremos hacer algo contra la droga?, empecemos por allí, sigamos con Marbella, y por supuesto con los grandes distribuidores madrileños. Es de suponer que existan redes de distribución que afecten a Alcorcón, que no sean cuatro ‘basurillas’ (perdón otra vez), así que por favor, ‘gratuitos’, menos lobos Caperucita, mayor respeto y seriedad por los asuntos y dejen trabajar a la policía sin meterla en batallitas de interesillos políticos.

A y desde Alcorcón, 167

miércoles, 6 de julio de 2011

Vaya lios, ABC y blog David Pérez

Entro al blog de David Pérez y veo un artículo que da para algunos comentarios 'La ruina que nos ha dejado el PSOE (¡45.000 millones de pesetas de deuda!). Ellos lo toman del ABC, domingo 3 de julio de 2011, al que yo he querido poner un comentario y no me ha salido y también lo vuelco aquí.

El artículo en sí, toca el tema de la deuda de Alcorcón, que como saben mis lectores yo he escrito varias veces sobre la misma y habrá que seguir haciéndolo, pero en esta ocasión me interesaban los comentarios que es a los que contesto desde aquí y volcado en el blog de D.Pérez.

COMENTARIOS EN EL BLOG DE DAVID PEREZ REFERIDOS AL ARTÍCULO DEL ABC QUE PUBLICAN ALLÍ:

Propietario ES dijo...
Lo que es de vértigo, son las inexactitudes del artículo.

Si Grecia tiene un déficit del 10% y está a punto de ser intervenida, ¿cómo es posible que Alcorcón tenga un déficit del 182%?

Creo que el periodista que ha escrito la noticia necesita un baño en fundamentos de macroeconomía. Déficit no es lo mismo que deuda.

Para estar en quiebra, la suma de ingresos y patrimonio vendible debe de ser inferior a la deuda, cosa que NO ocurre en Alcorcón ni por asomo.

Señor Alcalde, ¿por qué no habla del patrimonio de 1.000 millones de euros de patrimonio vendible dejado por el anterior equipo de gobierno?

(Para los que sigan pensando en como en el año 2001, son 166.386 millones de pesetas de patrimonio de todos los alcorconeros).

Saludos
lunes, julio 04, 2011

Antonio Fdez. BENAYAS
dijo...
¿Quién ha fijado el justiprecio de ese patrimonio? ¿es, realmente, vendible y, de serlo, a cuantos sacrificios no obliga el pagar todas las deudas que colean y estrangulan cualquier proyecto de creación de empleo? ¿para qué narices sirven fantochadas como el CREAA?
lunes, julio 04, 2011

David Pérez García
dijo...
Propietario, yo creo que si lo que te impedía dar la cara era que trabajabas en el Ayuntamiento, que no lo sé, en todo caso eso seguro que ya no ocurre, así que podrías dar la cara como hacemos todos. Respecto al patrimonio que dices, esas son las mentiras y las patrañas que han obtenido el peor resultado de la historia del PSOE, solo 9 concejales, quién os ha visto y quién os ve, ¿Es que has estado fuera de España y has vuelto y no te has enterado de la hecatombe socialista en Alcorcón? Actualízate, hombre, y da la cara.
lunes, julio 04, 2011

AMISA dijo...
Se ha demostrado que los socialistas, son expertos en manejar el dinero de todos (como es público) pero no les pidas que den cuentas de lo que hacen con él.
la única vía es, sacar las cuentas a la luz y si no lo quieren aceptar es su problema, pero las cuentas no mienten y los votos tampoco.
lunes, julio 04, 2011

Ciudadano de Alcorcon dijo
...
Propi, un endeudamiento del 182% no es un deficit de un 182%.Endeudamiento es una cosa, deficit es la diferencia entre ingresos presuouestados y gastos, o superavit.
Los presupuestos de los ultimos años, daban incluso a veces superavit, en el papel, al equiparar ingresos ficticios con gastos reales.
A ver, te lo explico:

Si ingreso o presupuesto 100, y me endeudo por 150. Tengo un deficit del 50% con un endeudamiento del 150 sobre mi presupuesto(100 % del mismo+ 50% adicional), es decir voy al 150% de deuda de lo que realmente presupuesto.

Es decir tengo 150 de deuda sobre ingresos/presupuesto de 100. Lo que hace un 50% de deficit.

Cuando hablan de que no te puedes endeudar mas del 75% se refieren al 75% de presupueto. Es decir si tienes presupuestado 100 y te endeudas en 75, ok. Aunque luego en las partidas de gasto, si quieres lo ajuste a esos 100 para que no haya ni deficit ni superavit.

Hay que distinguir el porcentaje de endeudamiento sobre presupuesto estimado, ingresos y gastos que me darán como resultado superavit o deficit.

Espero haberte ayudado Propi, y no me extraña que nos hayais dejado así, si confundes deficit con porcentaje de endeudamiento.

En fin.
lunes, julio 04, 2011

Ciudadano de Alcorcon dijo...
Recuerdo cuando se presumia de cuadrar los presupuestos y decir que estaban equilibrados, inventandose la previsión de ingresos o añadiendo partidas que sobre el papel lo aguantan todo, pero que en la realidad no demostraban que se fuese a ingresar ese dinero.

Normal, si quien dirigía la concejalía correspondiente a estos temas se apellidaba Lumbreras.

Como decir que la deuda de los ciudadanos con el Ayuntamiento era de 47 millones, y lo que se referían era la estimación de ingresos estimada por tasas e impuestos. Pero tambien se hablaba de posibles ingresos por precio por edificabilidad en el E.Sur, o partidas de ingresos irreales que aguantaban bien en el papel (E.Norte, aprovechamientos, etc..).

En fin.
lunes, julio 04, 2011

Ciudadano de Alcorcon dijo
...
Lo de los intereses generados por esa deuda, tambien es de traca. Desde 2008 vengo avisando de la cantidad desorbitada de dinero que se va en intereses, y en amortización de deuda, tanto a largo como a corto.

En fin.
lunes, julio 04, 2011

Ciudadano de Alcorcon dijo...
Aqui se explica mejor, Propi. Y no te cobro nada por ello, ya que lo he sacado de otro blog:

El déficit no es otra cosa que una situación en la que los gastos superan a los ingresos (grosso modo). Si la situación es contraria, hablamos de superávit.

El endeudamiento es la cantidad de dinero que una entidad pública en este caso tiene que pagar a lo largo del tiempo. Evidentemente no toda la deuda se afronta a la vez, sino que está diferida en el tiempo.

La primera consecuencia es que la existencia de superávit no implica la ausencia de endeudamiento. De hecho España ha tenido endeudamiento (bajo respecto a otros países) a pesar de casi un lustro de superávits presupuestarios. De hecho alcanzar el superávit no lleva a reducir el endeudamiento, ya que se pueden aumentar los gastos o aminorar los ingresos previstos con ese dinero en vez que adelantar pagos de la deuda.

El déficit sí suele generar endeudamiento ya que es la forma normal de financiarlo. Hay veces que no se recurre a la deuda para afrontar el déficit sino a la venta de activos, como Gordon Brown acaba de hacer en el Reino Unido.

En definitiva, déficit y endeudamiento no son lo mismo. Puede haber endeudamiento en situación de superávit y de hecho sucede. Eliminar el déficit no es sinónimo de eliminar el endeudamiento.
lunes, julio 04, 2011

Ciudadano de Alcorcon ijdo...
Estoy leyendo tu mensaje, y efectivamente quien se confunde es el periodista.

En fin, Propi, disculpa, pero es un error que te lo achaba a ti. Como tambien vas diciendo que en los activos de valoración incluias las VPO, pues eso. No era de extrañar.
lunes, julio 04, 2011

manuhermon dijo...
La verdad es que la polémica da para escribir 'En mi barrio', sin perjuicio de comentar alguna cosita aquí.
Me parece bien la identificación en la red, en ese sentido la respuesta de David Pérez? la comparto, pero debería ser extensible a todos los comentaristas no solo al primero.
En segundo lugar, supongamos que acepto las hipótesis de cada uno de los participantes, no digo que sean verdad o mentira, pero ahí están, no veo que sea derribada ni contestada la del primer comentarista ni por el Sr. Pérez ni por el resto.
Que no se conozca el verdadero valor de mercado actual de una propiedad no implica que no exista y convendrán conmigo que no es lo mismo llevarse la pasta que dejársela al pueblo.
¿En qué cuantía?, será discutible el precio, pero no la idea que refleja el comentario.
Desde luego muy poco tienen que ver los votos obtenidos por unos u otros para dar validez al argumento a favor o contrario. Vamos, que no tiene nada que ver.
Estimo positivo el intento de aclaración de deuda y déficit, al que modestamente contribuí 'En mi barrio' nada mas abrirlo. Continuaré allí este aspecto.
El tema de la crítica a la deuda pública me parecería mas creible si se aplicaran criterios similares, estudios similares y calificativos similares, en todos los ayuntamientos y CCAA, porque el problema es tan gravísimo, y tan general, que marcando el color se torpedea su explicación.
Desde luego nadie ha demostrado que en los ayuntamientos rojos exista mas deuda que en los azules, con iguales criterios de análisis.
Para no ir muy lejos se puede practicar con nuestros vecinos madrileños, campeones totales, absolutos y relativos en un ayuntamiento gobernado por el PP.

lunes, 4 de julio de 2011

Contrasentidos...imagen 2



Dos semanas antes de comenzar las rebajas, estas imágenes ofrecen las contradicciones de esta sociedad en crisis económica profunda.

No perdamos de vista que estamos en el primer mundo en uno de los países más desarrollados, entre la primera docena de los 200 existentes.

Contrasentidos...imagen 1

domingo, 3 de julio de 2011

Me quieren hacer una entrevista en EQUO

Me han convencido para entrevistarme en EQUO, ya veremos, pongo su presentación anuncio y petición de preguntas.

domingo 3 de julio de 2011
Hacemos una entrevista en Red a Manuel Herranz.

Enlace Vamos a realizar una entrevista a un viejo (militante antifranquista) analista político y bloguero de Alcorcón, su nombre es Manuel Herranz Montero y ha publicado recientemente un libro titulado "En mi barrio. Alcorcón".


Dentro del mundillo bloguero es bastante conocido por su posicionamiento crítico y cercano al lado izquierdo del Parlamento y también por su análisis sosegado y fundamentado sobre la política.

Con gusto responderá a vuestras preguntas, eso sí nos gustaría se pusiese el nombre de quien hace la pregunta. Los Anónimos no son de nuestro agrado.

Si quieres hacerle una pregunta ponlo en comentarios, se irán recogiendo todas y luego se los pasaremos para que nos conteste. En el menor tiempo posible publicaremos las mismas.


Bueno, si quiere hacer preguntas también las puede dejar aquí y se las remitiré para juntarlas todas e intentar responderlas.

viernes, 1 de julio de 2011

Entrevista en la Ser para difusion 'En mi barrio. Alcorcón'

Y a partir de aquí, (del post anterior) podemos hablar del contenido de la entrevista de la radio, de la difusión que interesa al autor; o de lo que contiene el libro; o qué encontrará en él quien lo lea, vaya a usted a saber.

Para empezar el contenido de la entrevista supongo que va ‘tirado’ y encajonado en su tiempo disponible, depende del comienzo y de cómo surjan las preguntas y respuestas. Es verdad que los nervios del entrevistado pueden jugar una mala pasada y al querer explicar todo te atasques en un solo aspecto, porque la cabeza explota de cientos de ideas y referencias y todas se agolpan para salir, pero por la boca solo cabe una de ellas.

Al igual que el libro toca múltiples asuntos, algunos locales otros globales, las ideas del autor forman un conjunto de múltiples asuntos y matices que desbordan para ser explicadas en poco tiempo y en pocas frases. Me resulta dificilísimo sintetizar, porque de cada asunto mi cerebro tiene montones de ideas, de fuentes documentales, de datos y el mayor trabajo es decidir de cual prescindo, apartar las que no quiero mostrar. Mi mayor problema no es elegir cuales escribir, sino cuales desterrar, porque resulta que unas se enlazan con otras, cada tema se interrelaciona con otros formando cadenas que llevan a algo diferente a un post de un blog.

Y sí, el libro, tiene algo de ello y sus escritos no intentan ser exclusivamente coyunturales, tienen pretensión de continuidad. Incluso en lo aparentemente deslavazado de sus temas hay una estructura interna, como unos caminos que tienen sentido en una dirección determinada, cuyo tránsito está flanqueado por conceptos como: democracia, ciudadanía, civismo, educación, racionalidad, ética, esfuerzo en el trabajo y estudio para aportar datos y puntos de vista, pedagogía sobre los problemas, defensa de la política, papel de la economía, análisis de asuntos preferible a calificación de personas, respeto por los individuos pero discutir sus ideas, orgullo ciudadano por lo realizado en el pasado, sentimiento colectivo y no individual en los conflictos sociales…

Pero explicar lo anterior en una entrevista requiere mucho tiempo, por eso quedó un poco coja. Bueno, ahí está el libro, con mayor abundamiento y se queda corto, aunque al menos introduce en los caminos citados que cada persona tendrá que transitar por sí sola.